Zároveň ale sám dodává, že jeho cílem je vytáhnout luxusní sklo značky Moser z vitrín, tak, aby se skutečně stalo užitným předmětem.
K tomu, aby se člověk stal opravdu uznávaným ve svém oboru, musí být v první řadě pilný a v druhé řadě je třeba být tak trochu dítětem štěstěny. Je potřeba mít štěstí na lidi kolem sebe a štěstí také na příležitosti, což se v případě Jana Plecháče daří na jedničku. Fortuna přeje připraveným, a tak Honza, podle své krásné manželky Markéty, vstává na budík, i když nemusí, a kromě jeho práce, jsou mu inspirací i jeho tři děti, které s bývalou zpěvačkou dua Verona má.
Zakladatelka a ředitelka mezinárodního festivalu Designblok Jana Zielinski o něm prohlásila: „To, že má Jan Plecháč před sebou velkou budoucnost, ukázal už v roce 2010, kdy představil na Designbloku svou diplomovou práci.“ Tehdy se jednalo o nábytkovou kolekci Icons, která pracovala s drátěnými formami, inspirovanými starými kusy křesel od barokních po modernu. „Hned na místě byl osloven ke spolupráci renomovanou italskou značkou Cappellini a o pár měsíců později si odnesl titul Objev roku Cen Czech Grand Design. V podstatě cokoliv, co od té doby vytvořil, se stalo hitem. Ať už jsou to legendární instalace pro Heineken, Ton, nebo Levi’s, nové výrobky pro Lasvit, Křehký, Menu, nebo jeho sběratelské objekty. Svým promyšleným a sofistikovaným způsobem, za kterým se vždy skrývá originální idea, vytváří díla, jež si okamžitě zapamatujete, aniž by byla jakkoliv podbízivá, nebo popová,“ dodává s úsměvem Jana.
Podobně o Honzovi hovoří i kurátorka designu z Moravské galerie v Brně, Michaela Kádnerová: „Jan Plecháč je koncepční designér, a v tomto duchu odvedl a odvádí pro „svou“ sklárnu skvělou práci. Myslím, že právě tohle spojení designér – firma je výborná inspirace pro další české podniky, aby spolupracovaly s designéry a daly jim důvěru. Nové kolekce Moseru, které rýsují budoucnost nejklasičtější české sklárny s nejvrstvenější klientelou, vznikaly rok a půl. Janu Plecháčovi se za tu dobu podařilo identifikovat slabá místa současné produkce sklárny a vytěžit její potenciál s respektem i ambicemi. Dokázal pro svou odvážnou vizi získat nejen vedení Moseru, ale i skláře na huti. Prošli si složitou cestu hledání, ale našli, věřím, správnou cestu. Plecháč ji poctivě vyšlapal novými kolekcemi, aby svou vizi zhmotnil a otevřel cestu i pro další designéry, s nimiž může Moser v budoucnu spolupracovat. Luxus, který je pro Moser typický, se v jeho nových kolekcích sklání před archetypální, důvěrně známou krásou, jež jemně uchopí srdce každého z nás a něžně jej zmáčkne. To je cesta, po níž se Moser s Plecháčem vydávají a my chceme jít s nimi.“
Kritici umění a Honzovi kolegové se jen těžko shodnou, která z jeho prací je ta lepší. Petr Nový, kurátor Muzea skla a bižuterie v Jablonci nad Nisou a také šéfredaktor odborného časopisu Sklář a keramik říká: „Z návrhů Jana Plecháče mám nejraději kolekci svítidel Neverending Glory, kterou vytvořil společně s Henrym Wielgusem pro Lasvit již v roce 2013. Nápad vytvořit z foukaného skla obrysy majestátních ověskových lustrů operních domů v Praze, Paříži, Miláně, New Yorku a Moskvě je prostě skvostný, stejně tak jako vlastní provedení. Koneckonců to ocenili a oceňují i zákazníci, protože tato kolekce uspěla i komerčně.“ Bývalá ředitelka Uměleckoprůmyslového musea v Praze, Helena Koenigsmarková, také považuje Jana Plecháče za velký talent již od doby jeho úspěšného působení v designérském spojení s Henry Wielgusem. „Když jsem na loňském Designbloku poprvé viděla jeho kolekci pro Moser, byla jsem si jista, že to je obrovský přínos pro sklárnu a vznikla kolekce, která by mohla mít dlouhou životnost, jako špičkové produkty této sklárny mají šanci zůstat na trhu dlouhou dobu, i přes sto let. U všech jeho prací, i předchozích, mám vždy dojem, že nedělá nic náhodně, ale také ne s kalkulem. 
On skutečně přemýšlí o smysluplnosti svého návrhu a pak produktu. Možná právě jeho studium architektury mu dává trochu jiný postup při budování tvaru a funkce designu židle či sklenice, pochopení materiálu, ale též smysl pro krásu,“ shrnuje Helena Koenigsmarková. Výjimečné spojení sklárny Moser a Jana Plecháče oceňuje i Zuzana Sedmerová, vedoucí Design Centra CzechTrade, která říká: „S tvorbou Jana Plecháče jsem se poprvé setkala na Designbloku, pro který vytvářel instalace tematických výstav a Designerie. Jeho výjimečná instalace UP, představená loňským Designblokem, kde Moser prezentoval kolekci „Duše lesa“, na mě udělala mimořádný dojem. Tato prezentace posunula tradici a luxus, které značku Moser dosud reprezentovaly, do nové, magické dimenze, kde se snové a reálné prolínají v jedinečné harmonii.“
Designér Jakub Berdych Karpelis zase hodnotí kladně vázu Abyss. „Baví mě objekt Abyss. Když jsem tuto vázu viděl loni v Miláně, na první pohled u mě zvítězila,“ dodává. Abyss, jež nese podtitul unikát z hlubin, představuje nadechnutí se se zavřenýma očima a ponoření se do neznáma. Právě v tomto originálním uměleckém díle Jan Plecháč ztělesnil revoluci sklářského řemesla i niterných pocitů jedince. Jedná se o vůbec první objekt, jenž pro Moser navrhl. Váza představuje nový směr firmy Moser, ale rovněž navazuje na obdivuhodnou tradici, která byla roku 1857 započata zakladatelem sklárny Ludwigem Moserem. Každý kus z této kolekce je osobitý unikát, jelikož vnitřek vázy je tvarován přímo dechem skláře, což kontrastuje s ostře broušenými vnějšími brutalistními hranami. Váza má tak symbolickým dojmem odkazovat na tajemná zákoutí oceánu, jeho zrádnosti i harmonii a tísnivý klid, který nabízí.
Generální ředitel firmy Moser Pavel Mencl připomíná, že Moser má bohatou historii, a v tomto duchu bylo potřeba pokračovat, avšak s přispěním nového impulzu. „Stále více jsme vnímali, že je potřeba se posunout i k současnému zákazníkovi, k modernímu designu. To bylo zadání, které Honza Plecháč dostal na začátku svého působení. Získaná ocenění jsou pro nás příjemnou zpětnou vazbou, že novinkové kolekce rezonují. Tvorba vyniká precizním ručním zpracováním, pracují na ní ti nejzkušenější mistři skláři a brusiči ve sklárně,“ zhodnotil Pavel Mencl. Sám Honza ke svému úspěchu skromně říká, že samotná ocenění pro něj znamenají především satisfakci. „Je to potvrzení toho, že jsme se s Moserem vydali tou správnou cestou. Ocenění dvou let usilovné práce a samozřejmě radost, kterou můžeme sdílet se všemi ve sklárně,“ dodává. Ze symbiotického spojení sklárny Moser a Jana Plecháče má radost i Jana Zielinski, ředitelka Desingbloku, která Honzu doporučila do výběrového řízení na art direktora. „Jsem nadšená, jak spolupráce dopadla. Citlivost, vnímání značky, pokora, ale zároveň pevnost, s jakou Honza Plecháč k obnově Moseru přistoupil, jsou úžasné,“ dodává Jana.
Honza však nehodlá usnout na vavřínech úspěchu a v usilovné práci chce pokračovat. Na otázku, kde by sám sebe rád viděl za deset let, odpovídá: „V Moseru mě čeká ještě veliký kus práce. Tohle je pouze začátek dlouhé cesty, která vede k dosažení našich společných cílů. Slíbil jsem, že Moseru navrátím jeho duši. To stále platí, a na to je právě ten desetiletý horizont ideální.“ Zuzana Sedmerová k tomu uvedla, že Jan Plecháč si získal její sympatii záměrem nevytvářet pouze exkluzivní kousky do vitrín, ale přinést krásu českého křišťálu do každodenního života. „Těším se na jeho nový pohled na tradiční „staré“ sety, které se chystá oživit, a na nové spolupráce s dalšími designéry, které má v plánu. S jeho přístupem k tvorbě lze očekávat, že Moser bude přinášet inovativní produkty, které významně posílí vnímání České republiky jako značky kvality a skvělého designu,“ uvádí dále Zuzana, jež také nezapomněla podotknout, že právě Design Centrum CzechTrade motivuje firmy k využívání designu, aby se zvyšovala jejich konkurenceschopnost a povědomí o vysoké kvalitě české produkce. Michaela Kádnerová, jež je také členkou Akademie designu České republiky 2023, navíc připomíná, že Honza odvedl nejen skvělou designérskou práci, ale zároveň se stal poctivým i pracovitým lídrem a vizionářem v pravém slova smyslu. „Ocenění zaslouží i jeho komplexní přístup, který bere v potaz nejen tvorbu atraktivních návrhů, ale i péči o výjimečné výrobky v oblasti marketingu, PR a celkové image sklárny,“ uzavírá Míša.
